<作り方>
①1センチの輪切りにした茄子を並べ塩を薄く振り、アクが出たらキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を両面に付けオリーブオイルで焼きます。
①1センチの輪切りにした茄子を並べ塩を薄く振り、アクが出たらキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を両面に付けオリーブオイルで焼きます。
②耐熱の器にミートソースを薄く入れ上に茄子を並べます。
茄子の上にミートソースをたっぷりかけてピザ用チーズを乗せます。
③200度のオーブントースターで20分焼きました。
④熱々をいただきます
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