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<作り方>
①つぶしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れてから弱火に掛け、香りが出たら火を強めて長芋の両面を焼きます。
②仕上げに鎌田の出汁醤油を掛けたら出来上がり。

簡単ですがおいしいおつまみになります、赤ワインと合わせました。

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